当前正值小龙虾的消费旺季，食品药品监管总局提示消费者食用小龙虾时注意：
一、消费者应在具备合法经营资质的农贸市场、超市等地购买小龙虾，并索要发票或收据,不要购买和食用来源不明的小龙虾。
二、烹饪前清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透;不要加工死亡、感官异常或不新鲜的小龙虾。
三、消费者在餐馆就餐时，要选择持有食品经营或餐饮服务许可证的餐馆并索要发票或收据。
四、如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，应及时就医，并主动告诉医生相关情况。
