大赛搭建平台 技能成就人生——记2016年全省中职酒店服务及茶艺技能竞赛
由省教育厅、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业委员会、省旅游局、省总工会和共青团吉林省委共七部委主办，由吉林省教育学院承办的2016年全省中等职业学校酒店服务及茶艺技能竞赛分别于3月17日至18日、3月30日至31日在吉林女子学校成功举办。省教育厅、省教育学院、吉林市教育局的相关领导亲临比赛现场并给予指导。
酒店服务竞赛包括中餐宴会摆台与服务、客房中式铺床两个分赛项，具体组成内容包含仪容仪表展示、现场实操、专业理论和专业英语口试。来自省内9个地区、14所学校的22名选手参赛。经过紧张激烈的角逐，吉林女子学校周美谕、长春市公共关系学校张馨源荣获中餐宴会摆台与服务赛项一等奖，长春市农业学校邸娜、吉林工业经济学校姚志泽荣获客房中式铺床赛项一等奖，四名同学将在五月份代表我省参加全国中职学校酒店服务技能大赛。
茶艺竞赛分团体赛和个人赛，来内省内5个地区、8所学校的24名选手参赛。通过理论测试、个人指定茶艺、个人品饮茶艺、团体茶艺创新和团体茶席创新的项目角逐，吉林女子学校宋香凝、杨婉荷，长春市农业学校马赢荣获个人赛一等奖。吉林女子学校荣获团体一等奖。比赛中选手宁心烹茶，技法娴熟，将“环境美、水质美、茶味美、器具美和艺术美”的“茶艺五美”淋漓体现，让观摩师生深深沉浸在清雅古韵之中，享受美的饕餮盛宴。
竞赛的协办单位吉林女子学校的师生细致热情的服务彰显了学校“秀外慧中、智德婵媛”的气质与礼仪。赛后省赛专题报道组的记者对该学校周美谕进行了采访，就像她在采访中说的，学校领导的重视与支持，几十次的模拟比赛、千百次的反复练习，是她比赛中发挥稳定、成绩优秀的原因所在。天道酬勤！强化技能训练、创新办学模式，努力为经济建设培养实用型人才是职业学校永远的追求。
竞赛得到多家媒体的关注，吉林教育电视台、吉林市电视台、江城报业等媒体齐聚赛场进行了采访报道，江城日报、江城晚报在显要位置报道了选手的出色表现。
酒店服务及茶艺技能竞赛充分体现了“以促进就业为导向、以提升能力为本位”的职教办学思想。通过竞赛，加强了校际、校企间的交流，推动了我省中职教育教学改革，切实提升了师生技能水平和人才培养质量，对中等职业学校旅游服务类技能型人才的全面培养有着深远的意义。
作者：张艳平
