长春市食品药品监督管理局高新分局全力推进国家卫生城市复审工作

16.06.2016  18:28

 

为深入推进国家卫生城市复审工作,长春市食品药品监督管理局高新分局积极配合新区爱卫办做好创建卫生城市复审工作。截至目前,共检查辖区食品生产企业16家,食品流通经营户240家次,餐饮服务单位430家次,下达现场核查笔录196家次,集中整治了长春工业大学林园校区附近居民楼暗藏无证黑餐饮加工点5户。

一是全面开展督查。对食品经营企业进行全面督查,要求“小摊贩、小饭桌、小作坊”全部进行实名备案登记。督促食品生产经营、餐饮服务经营者实行亮证经营,健全各类制度标识,配备三防设施,保持环境整洁,防止交叉污染;要求熟食经营者配戴工作衣帽及口罩,并按规定贮存、销售散装食品,建立食品原辅料进货台账和索证索票工作;在对集贸市场食品安全监管中,要求摊位须符合食品安全规范要求,证照齐全,环境整洁,生熟分开,标志明显,三防齐全,具备与食品安全相适应的给排水、采光、照明和垃圾收集设施等。

二是突出专项整治。针对督查过程中排查出的重点、难点问题,按照迎接国家卫生城市复审责任目标开展专项整治。以“三小”单位、学校周边、农贸市场等为重点开展拉网式检查,在全面进行摸底调查、建档立账的同时,进行全力整治。对基本条件不具备、存在严重食品安全隐患、整改仍不达标的,坚决予以关停;对具备经营条件的,开辟绿色通道,简化办证流程,实行上门服务。对销售过期食品、三无食品,无证经营等食品违法行为保持严管重罚的高压态势。

三是加大宣传力度。分局筹措资金10万余元,免费为业户发放创卫复审各类文明标语1000份,给餐饮A级B级店发放“抓住机遇、创新发展”宣传画127份,印制食品复审工作标准2000余册,为业户印制餐饮服务安全等级公示牌1000块,食品经营台帐2000册,发到各类业户手中。同时,工作人员在执法过程中引导和督促食品经营者依法依规生产经营,强化企业主体责任;对违法生产经营行为进行公开曝光,加大警示和震慑力度,促进整治行动和迎审工作深入推进。

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