“倒春寒”催高江城菜价 回落或要等到下月

　　市物价局价格监测处处长于为民说，蔬菜价格短期变化主要是受天气影响。天气转暖后，蔬菜价格可能会缓慢降一些，但要大幅回落可能要等下个月了。

　　青椒每斤10元、黄瓜每斤3.5元、大葱和大蒜每斤9元……近日我市菜价走高，这是为啥?

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　　3月份以来，我市菜价不降反升，有的蔬菜价格比春节时还要高。“倒春寒”是影响菜价的关键因素之一，运输、储存、劳动力等成本也都影响着菜价。何时蔬菜价格便宜，看业内人士解说。

　　“这都3月下旬了菜还这么贵，蒜薹8元钱一斤、豆角10元钱一斤，菜价比春节时还高，20块钱买不了多少菜。”昨天，在泰山路早市买菜的李先生指着手里刚买的10元钱一斤的架豆王说，去年这个时候，这豆角才三四元钱一斤。

　　今年春季菜价贵，这是很多人的感受。3月本来应该是蔬菜价格下行的时候，但为啥今年蔬菜价格不降反升？记者了解到，由于“倒春寒”的影响，我市蔬菜价格比去年同期平均高出不少。

　　部分菜比春节时贵

　　22日下午，在欧亚商都解放大路店地下超市，青椒每斤10元、黄瓜每斤3.5元、紫甘蓝每斤6元、大葱和大蒜每斤9元……

　　记者走访还发现，不同市场菜价不同，售价相差很多，同一品种每斤最多相差4元，少的也有0.5元钱。

　　买菜的很多市民都有疑问，天都暖了，为啥菜价没降不说，反而比春节还贵？

　　“近期蔬菜批发价格每天变化都很大。”江山蔬菜批发市场蔬菜商户张亚玲说，各市场的菜价出现差异不奇怪，这些天的菜价连他们也拿捏不准，前几天高价进的蔬菜本想尽快处理，可没想到气温下降，进价又涨了起来，所以出现了各菜市场价格相差较大的现象。

　　张亚玲说，她已经卖了10多年蔬菜了，今年3月份这个价格还是挺少见的，她认为菜价比往年同期贵三成左右。

　　 “倒春寒”令菜价上涨

　　一些蔬菜批发商告诉记者，菜价走高这在一定程度上与近期的“倒春寒”有关。

　　蔬菜批发商蔡先生说，我市大棚有种植叶菜，可是相对比较高端，价格比较高，主要供应大酒店等相对高消费场所。我市市场上的叶菜主要来自辽宁、河北和山东等蔬菜集散地，但由于近期几次冷空气带来的低温天气，对叶菜的正常生长周期影响明显。

　　“温度不够，菜长得不好，但菜农还要接茬种下一茬蔬菜，所以即便还没达到正常产量，菜农也只能进行采摘。”蔡先生说，产量低势必使菜价要高一些。

　　菜价下月可能回落

　　市物价局价格监测处处长于为民说，蔬菜价格短期变化主要是受天气影响。天气转暖后，蔬菜价格可能会缓慢降一些，但要大幅回落可能要等下个月了。对于全国性的蔬菜价格普遍偏高而言，还有运输、储存和劳动力成本等诸多因素影响。

　　对于大葱和大蒜的价格一路上扬，于为民说，我市大葱和大蒜主要来自山东。2012年起，山东大葱和大蒜的种植面积扩大，导致大葱和大蒜的价格连年走跌，尤其到了2015年上半年，大葱到达北京新发地蔬菜集散中心的价格仅为四五毛钱一斤。这个价格连种大葱、起大葱的劳动力成本都回不来。大葱种植户亏损严重，导致农户大幅度缩减大葱种植面积，产量大幅度减少导致了今年大葱价格上涨。大蒜的价格也是如此。      （江城晚报记者/李春红 编辑/李波）