松原市食品药品监督管理局全力保障中高考期间餐饮服务食品安全

2016年度中考、高考即将来临，为确保中、高考期间广大师生的饮食安全，有效防范群体性食物中毒事件的发生，松原市食品药品监督管理局采取四项措施保障“两考”期间餐饮服务食品安全：

一是加强领导，迅速部署。成立中、高考期间食品安全保障领导小组，切实落实属地管理责任，周密安排部署，认真制定专项检查方案和应急处置预案，确保各项监管措施落到实处。

二是突出重点，强化监督。积极主动与教育部门联系，及时掌握设立考点的详细地址、监考教师、考生人数、考生食宿点等相关信息，根据考点设置情况，以考点学校食堂，监考教师、考生集中就餐的餐饮服务单位，监考教师、考生住宿点及周边食杂店、食品摊贩，考点内的商店、超市为重点，围绕实施明厨亮灶工程、示范创建工程、量化分级管理工作，认真扎实开展监督检查，对发现的突出问题，责令限期整改；对销售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品等违法违规行为，依法从重处罚，涉嫌犯罪的及时移送司法机关。

三是宣传引导，提高意识。通过开展各种宣传咨询活动，向学校师生和学生家长宣传食品安全常识，引导考生合理膳食，不在路边餐饮摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁、过期食品。加强对承接考生就餐的餐饮服务单位食品安全相关法律法规的培训，进一步强化餐饮服务单位负责人第一责任人意识和从业人员的食品安全意识，切实保障校园及周边食品安全。

四是加强值守，做好应急。切实加强值班工作，确保24小时信息畅通，人员在岗。做好应急处置各项准备工作，及时处理各类食品安全投诉举报。一旦发生食物中毒事故，确保迅速采取有效措施，快速及时妥善处置，并在规定时间内按程序报告。对瞒报、漏报、迟报食物中毒事故的，要予以通报并追究相关人员的责任。