和龙市食品药品安全办启动机关、企事业单位职工食堂食品安全专项整治

为进一步加强全市机关、企事业单位职工食堂食品安全监督管理工作，有效防控集体食物中毒事件的发生，近日，和龙市食药安办启动了全市机关、企事业单位职工食堂食品安全专项整治工作。

本次专项整治的对象为全市机关、企事业单位职工食堂，整治内容围绕《餐饮服务许可证》持证情况、职工食堂食品安全制度建立情况、食品原料采购索证索票情况、加工场所及加工过程卫生情况、从业人员个人卫生情况和电子台账建立情况等重点展开。

这次专项整治工作分宣传培训阶段、自查自纠阶段、全面整治阶段三个阶段进行。通过整治，力争在今年十月底前，使全市机关，企事业单位职工食堂《餐饮服务许可证》持证率达到100%；专职或兼职食品安全管理人员配备率达到100%；从业人员健康证明持证率达到100%；建立电子台账（食品可追溯）100%。使食物中毒发生率得到有效控制，保障广大职工的饮食安全和身心健康。