袋装人参在冰箱里长绿叶 专家称不影响食用及功效

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　　人参是人们熟知的滋补品。最近，市民徐女士致电本报，咨询一件令她感到困惑的事。徐女士买回来的人参躺在密封袋内“沉睡”了一年多，最近竟然长出很多嫩绿的叶子。徐女士想知道长出叶子的人参还能正常食用吗？是否会影响其原有功效？16日，记者就此事咨询了专家。

　　“这根人参是一年前我女儿从超市买回来的，我放进冰箱后就忘了这码事，前几天才发现它不知啥时候长出很多绿叶来。”徐女士打开冰箱，从冷藏层拿出一根装在透明密封袋里的人参。