通化市食品药品监督管理局二道江分局开展高考前食品安全专项检查

高考临近，考试期间的食品安全成了家长、社会关注的问题。为有效预防食品安全事件的发生，通化市食品药品监督管理局二道江分局高度重视，完善应急预案，加强应急值守，周密部署高考期间食品安全保障工作，并于6月3日下午和6月6日上午，组织对通钢宾馆和通钢一中第二食堂进行专项检查，下达了《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》和《监督管理意见书》，并对监考老师及考生就餐单位的食谱进行了审核备案，确保高考期间师生的饮食安全。

为确保考试期间考生的饮食安全，二道江分局执法人员开展拉网式检查，以通钢一中周边餐饮服务单位为重点，检查餐饮服务单位持证上岗情况和落实食品原辅料购进验收、索证索票、台账记录、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度情况，及时消除食品安全问题隐患，同时严禁提供过期、变质食品，严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂。针对检查中发现的薄弱环节和问题，要求考点周边餐饮服务及超市整改到位，着力消除食品安全隐患。
　　监督管理部门同时提醒广大考生和家长，在高考期间，在外就餐时不要到无证餐饮单位或流动摊购买食品。此外，在外就餐和购买食品时，要主动索要票据，应保存好，若食用食品后出现呕吐、腹泻等症状，应及时到医疗机构就诊并保存就诊记录、检验报告等相关证据，以便执法部门调查取证，并及时拨打举报投诉电话“12331”，向监督管理部门投诉举报。