东北人爱吃的冻柿子全身都是宝 看看这些功效吧

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　　 长春晚报记者 陈曦

　　在东北的冬天，冻柿子和冻秋梨是每家必备的水果之一。却不知，冻柿子全身是宝。 据了解，柿子营养成分极高，既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，还可以用来酿酒、制醋。柿子上面的小把手叫柿蒂，虽是一个不起眼的萼片，却有极强的收涩作用，是个正儿八经的中药材。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血，对于干咳、喉痛、高血压等症也有一定的治疗效果。一般把柿蒂研末，让病人吞服效果最好。柿蒂还对百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果，其原因在于它有强烈的收涩作用。不过，新鲜的柿子性寒，不适合给脾胃虚寒的人吃。那么脾胃虚寒的患者想过嘴瘾怎么办呢？可以将柿子制成柿饼少量食用。