汪清一实验：关爱留守贫困儿童“一起包饺子”

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　　为给汪清县留守贫困儿童提供丰富的课外生活、营造良好的周末学习环境、呵护留守儿童的健康成长，3月23日上午，哈尔滨工程大学第六届研究生支教团吉林队4名志愿者，在县党团活动中心举办主题为“弘扬中华文化·传承传统工艺”包饺子周末课堂活动。共有来自县内各所小学的23名留守及贫困儿童参加此次活动。 　　活动伊始，支教老师们缓缓掀开了此前精心准备好的锅碗瓢盆、饺子皮、饺子馅、电磁炉等材料及工具。得知老师要带领大家包饺子，孩子们兴奋不已，课堂久久不能平静。课上，谭静老师首先向同学们介绍了饺子的由来及文化习俗。孩子们不时提问并争先恐后回答着老师的各项提问。接着，孟园和姜汝楠老师将孩子们分成两组，分别演示多种饺子的制作流程和注意事项。虽然大部分孩子都是第一次包饺子，但每个人学起来却有模有样。在老师们的指导下，有的同学更发挥自己的创意，包出各种形状的饺子。经过一个半小时的努力，一盆盆由孩子们独立制作的饺子新鲜出炉。学生们包得兴奋，吃的开心，幸福和快乐溢于言表。 　　“终于学会包饺子了，我一定要拿给爷爷奶奶尝尝”、“这是我吃过最好吃的饺子了”。通过此次活动，孩子们真切地感受到了饺子文化带来的快乐，培养了自己的实际动手的操作能力，更体会到家人的辛苦与不易。活动在孩子们的欢声笑语中圆满结束，看到孩子们课堂能有所收获，看到他们不舍又欣喜的眼神，看到他们天真灿烂可爱的笑容，4名支教团成员无比欣慰。  
 

作者：张以恒

摄影：张以恒