两学一做 重在实效 省食品生产许可证审核中心全面开展业务大练兵

为了确保“两学一做”学习教育落到实处，加强中心人员自我素质提升，于2016年5月开始，省食品生产许可证审核中心全面开展业务大练兵，中心所有审查员以《食品生产许可分类目录》排序为准，专题讲解肉制品等十二类食品生产许可现场核查关键控制点。

继前期肉制品生产许可现场核查讲座后，5月30日在201会议室开展了乳制品生产许可现场核查讲座，审查员冷喜芳分别从发证产品范围、相关标准解读、现场核查要点、容易出现的风险点、产业政策要求等几个方面进行了实例讲解。讲解后，中心其他人员围绕授课内容提出了意见和建议，并对现场核查工作中出现的难点疑点进行了热烈讨论交流。讨论后授课人将培训课件调整完善，经培训评审小组终审合格后，作为今后《食品生产许可现场核查实用指南》。

本次培训活动局领导臧局长专程观摩并做了总结讲话。臧局长指出，这次大练兵中心采取相互培训的方式，形式新颖，针对性强，内容丰富，贴近实际，确实感到收获很大，希望能把这次活动作为一种契机，全面提升审查工作水平，为全省食品生产安全工作提供有利保障。