省食品检验所启动月饼产品专项检验迎接节日到来

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　　中秋节将至，为保证节日食品安全，根据省局对“中秋节”月饼食品进行监督抽检工作的要求，省食品检验所承担了全省生产和流通领域50批次月饼产品的抽样和检验工作。

　　省食品检验所根据《2015年国家食品安全监督抽检和风险监测实施细则》确定了样品的检验项目和方法，重点对月饼产品进行重金属、防腐剂、着色剂、甜味剂、酸价、过氧化值、非食用物质添加、微生物等项目的检验，全部检验工作将于9月18日前完成。