长春市节后饭店现用工荒 老板和亲戚全都上阵

春节长假已经结束，长春市内多数门店已经开门营业，可对于许多外地来长春打工者来说，平日休息少加上春节放假时间短，一些外乡打工者会选择多在家待几天，过了正月十五再返城。记者踏查发现，很多饭店、档口出现一周用工荒，无奈，只能老板和家人齐上阵手忙脚乱。

王女士是一家商场内食品档口的老板，平时都是店内的员工在档口卖食品，年前年后的这几天，店内员工集体过年休假回家，需要正月十五过后才能回来上班。因商场正月初八上班，虽店员没回来，但初八到正月十五这段时间档口也需要正常营业，没有办法档口处只能是王女士和老公一起来看着。“很多食品不知道放在哪，有顾客来买东西我们都不知道在哪，每次都是手忙脚乱。”王女士说，店内员工多数都是外地到长春打工的，过年期间都需要提前回家与家人团聚，有的员工来回在路上花费的时间就得4天，也不能让他们回家两天就回来了，干脆就给他们放假到正月十五。而正月初八到正月十五这段时间不止是王女士一家，在旁边其他的食品档口，也出现老板上阵卖东西的情况。

对于正月十五前用工荒的问题，记者也走访调查一下，发现确实有些饭店、档口出现了这样的情况。小王是外来务工人员，在长春一家饭店做后厨改刀工，老家在河北。这次春节就请假到正月十五后再回来上班，而春节后开业到正月十五期间，就由店老板负责。春节前后，小王跟老板请假到正月十五后再返城，就是为了和家人多多团聚。小王告诉记者，自己已经连着两个春节没回家陪着家人了，主要是因为每天工作忙，尤其是逢年过节，到饭店吃饭的人更多，店里更忙。另一方面，放假时间短，回家就更难了。

在踏查中记者发现，除了有务工人员选择正月十五过后在回来上班，还有员工在年前辞职准备年后换工作的，而有的饭店因部分员工辞职也在春节过后贴出了招工信息。一位饭店的老板李先生告诉记者，自家有个员工在店内工作四五年，年前突然决定辞职准备年后回来自己开店做生意。“这样的情况，我们只能重新招人，但员工也不是马上能找到。尤其是还没有过了正月十五，很多农村务工人员想着在家多陪陪家人，立马招到员工也是挺难呀！”李先生说，这期间只能是家里朋友来帮着忙活，过了正月十五，招到员工就会好一些。