松原市食品药品监督管理局突出重点 多措并举 抓好食品销售监管工作

2016年以来，松原市食品药品监督管理局高度重视销售环节的食品安全监管工作，强化措施，创新举措，抓重点，防风险，各项工作有序开展。

一是加强食品可追溯体系建设，不断提高溯源管理能力。把建立可追溯监管体系作为强化食品销售经营监管工作的重要手段，督促食品销售经营者履行索证索票、落实进货查验记录等法定责任和义务，逐步实现食品销售环节的溯源管理。

二是强化食品送货车监管。以强化食品批发经营者监管，实施食品送货车备案登记为切入点，逐步实行食品送货车统一标识，在全市范围内积极实施食品送货车监督管理，保障食品运输来去有踪、管理可控。

三是推进食品经营许可审批制度改革。多次召开专题会议，下发文件，明确任务，落实责任，实行月调度、季通报，加快新版许可证办理工作进度，确保积极推进落实《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》“两证合一”改革精神。

四是监督食品经营者落实主体责任。监督食品经营者建立食品安全管理制度，规范食品销售经营者自律行为，并开展进货查验与查验记录专项检查，依法检查处理违法行为，进一步强化食品经营者自管自控能力，不断提升食品安全自律水平。

五是加强食用农产品监督管理。认真贯彻《食用农产品市场经营质量安全监督管理办法》，指导督促集中交易市场开办者建立食品安全管理制度和入场经营者档案，强化市场准入管理，加强风险防控，督促食用农产品经营者落实主体责任。

六是强化食品安全日常监管。实施监管网格化，突出强化事中事后监管，落实日常监管责任，加强网络食品经营监管和经营过期、“三无”、进口食品的打击力度，保障食品市场秩序稳定。

七是开展食品安全专项整治。按照上级局部署和辖区监管实际，组织开展食品销售环节校园及校园周边、冷库冷冻肉、非法添加和滥用食品添加剂等专项整治及农村食品安全“扫雷”行动，切实排查治理食品安全风险隐患，全力保障群众饮食消费安全。

八是强化责任确保工作落实。明确全市重点工作任务，实行责任管理，明确完成工作的路线图和时间表，强化跟踪督导检查，推动各项任务和措施真正落实到位，取得实效。