松原市食品药品监督管理局采取新举措 确保餐饮服务环节食品安全

餐饮服务环节食品安全监管工作一直是民生工作的重点，2016年是全市食品药品监管系统工作落实年。为了规范餐饮服务食品经营使用秩序和执法行为，更好地推动全市食品监管工作再上新台阶，松原市食品药品监督管理局提前谋划餐饮服务环节监管工作新思路，明确工作重点，确保公众饮食安全。

一是应加大舆论宣传，增加企业和群众对餐饮服务环节食品安全监管工作的了解和支持。二是落实许可改革，夯实监管基础。全面启动并推进食品经营许可审核工作；积极整合饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮服务公共场所卫生许可与食品经营许可；积极推进《食品经营许可证》换发工作。

三是突出监管重点、科学防范风险、巩固餐饮服务监管专项整治成果。加大对高风险食品的监管力度，加大专项治理手段，保持高压态势，消除隐患，解决问题。四是推进食品追溯体系建设，强化餐饮信息化监管，继续推进“阳光厨房”改造工程，全面落实量化分级管理、持续推进“寻找笑脸就餐”活动等工作，确保餐饮服务单位得到全面规范，形成企业自律、监管全面、政府引导的良好格局。