长春市食药监局汽开分局开展春季学校食堂专项整治

　　近日，长春市食品药品监管局汽开分局联合区教育局，对辖区内学校、幼儿园食堂进行专项整治。重点对食品卫生安全存在的隐患进行排查整改，确保学校、幼儿园食品安全工作无盲区，真正做到横向到边，纵向到底，不留死角。严格按照《食品安全法》的要求，对食堂持餐饮服务许可证情况、从业人员持健康证情况、食品采购索证及贮存情况、食品添加剂使用情况、食品加工食品安全设施设备及布局情况和餐饮用具清洗消毒及餐厨废弃物处置情况进行了全面检查。

检查过程中，监督员向被检单位认真讲解食品卫生安全的意义、要求和重要性，明确责任人的法定责任。建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全管理制度。此次联合行动，共发放食品安全宣传资料212份，对106家学校、幼儿园食堂下发了卫生监督意见书，对学校食堂存在的问题，责令限期整改，整改不到位的，要依法予以处理。