节后喝粥 缓解疲劳

过年期间，吃得多，喝得多，我们的脏器也得不到好好“休息”，所以很累，所以得好好调理一下。什么最好？粥啊！好消化，老少皆宜。

1.健脾粥

长春中医药大学肖永林老中医说，过年暴饮暴食，肠胃很累，所以，喝点“小米山药粥”，养胃，缓解肠胃疲劳。米可以多放一些，熬出的粥黏稠，滋阴养胃最好。山药20~30克，在粥熬好前10~20分钟放入即可。

2.养肝粥

很多人节日期间难免开怀畅饮，肝脏很受伤。可以喝“大枣枸杞粥”，大枣5枚，撕碎最好，枸杞20克即可，对促进肝细胞修复、养肝护肝非常有益。

3.降脂粥

节日期间高油脂的肉类也不少吃，增加心血管疾病风险。所以，节后要多喝些降脂粥，如燕麦粥、玉米粥、地瓜粥等，都是“刮油”能手啊。

苹果富含果胶，降脂也很好，如果不喜欢吃生的苹果，可以做苹果粥啊，还特别开胃。但苹果不要放入太早，营养会损失，粥快好的时候放入即可。

（记者 张爽/报道）