辽源市食品药品监督管理局开展食品生产企业大检查

为进一步督促食品生产经营者规范食品生产经营活动，从生产源头防范和控制风险隐患。辽源市食品药品监督管理局从5月至7月，历时2个月对全市辖区食品生产企业进行了全面细致的检查，共计检查企业56户。

此次检查，一是针对重点环节，从食品生产单位的企业资质变化情况、生产环境条件、生产过程控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、采购进货查验落实情况、食品安全事故处置情况等方面，进行了全面细致检查；二是要求使用食品添加剂的企业，将使用添加剂的种类、最大添加量、添加剂采购验证等基本信息进行备案管理，共备案30户添加剂使用企业；三是加大法律宣传。市食药监局执法人员认真地向食品生产企业负责人讲解相关法律法规，使生产企业熟知国家对食品生产企业的最新要求，有效的提升了生产企业的安全生产意识。

对检查中存在设备清洗记录、未定期排查食品安全隐患、从业人员培训记录不全、原辅料储存出库记录不全、未明确不合格品区等食品安全问题的47户企业下达了整改通知书，要求企业限期整改。3户食品生产企业提出了主动停产报告书。

通过此次执法大检查，提高了食品生产企业的质量安全责任意识，较好地落实了主体责任，确保了全市食品生产企业的食品质量安全。