安图县市场监督管理局“三项举措”开展熟食制品市场专项治理

为进一步规范熟食制品市场经营秩序，加强熟食制品监管，解决熟食制品中的突出问题，安图县市场监督管理局多措并举，全面推进县域内熟食制品市场专项治理行动。

一是突出重点时段，围绕重点区域，严查违法行为。以“春节”、“二月二”等节日为重点时段，以农贸市场、农村大集、加工小作坊、旅游沿线餐饮业户等为重点区域，经常性开展监督检查，严厉打击非法添加非食用物质或滥用食品添加剂、经销过期变质食品、以过期的熟食卤味回收加工等违法违规行为，对违法情节严重的，依法吊销许可证，构成犯罪的，依法移送司法机关追究刑事责任。

二是完善业户档案，严把生产经营许可，规范熟食制品生产经营。按照属地管理的原则，依托清理“僵尸户”、网格化管理入户走访等巡查活动，建立完善辖区流通环节熟食制品经营业户档案。此外，以食品流通许可证、餐饮服务许可证“两证合一”为契机，严格熟食制品生产经营许可审批。 

三是加大熟食抽检力度，开展专项执法检查，强化日常监管工作。重点围绕非法添加非食用物质或者滥用食品添加剂等问题，通过扩大检验范围、加大熟食制品抽样检测频次等方式，强化熟食制品的执法监督检查。同时，结合省、州飞行检查，组织执法人员定期不定期的对熟食制品市场开展整顿治理工作，严格查处无证无照、未建立食品原料索证和台账、滥用食品添加剂等违法违规现象，坚决取缔不符合卫生环境条件、不具备从事熟食卤味加工销售场所。