辽源市食药监局全面“筛查食品”开展食品安全监督抽检工作

为确保全市人民饮食安全，从即日起，辽源市食药监局将开展为期半年的打击食品非法添加、滥用食品添加剂和餐饮服务、食品安全专项监督抽检工作。

本次抽检将覆盖大、中、小型餐饮单位，并以接办集体宴席餐饮单位、学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、大中型超市、白酒生产企业、小作坊、保健食品专营店为抽检重点，对涉及食品生产、食品流通、餐饮服务、保健食品四个环节的近300家食品生产经营单位进行食品质量监督抽检。抽检内容涵盖群众经常食用的豆制品、面食制品、糕点类、肉制品熟食类、酒类、畜禽肉类等9类，大豆腐、干豆腐、馒头、花卷、蛋糕、面包、香肠、鸭货、酱卤肉、白酒、速冻羊牛肉片、自制火锅底料、降血糖抗疲劳保健食品等44个品种，共340批次食品。

辽源市食药监部门将派专人负责抽检工作，以提高食品安全监管效能，及时发现食品安全隐患，有效预防食品安全事故发生，保障市民食品消费安全。此外，市食药监部门还将开展专项督查，对于食品抽检不合格的餐饮单位，将立案查处。