网传空心菜是有毒蔬菜 专家辟谣：可放心食用

近日，在微信朋友圈热传“空心菜是水里长大的，会吸附大量重金属，是有毒蔬菜”， 长春 晚报记者就此事咨询了业内专家，专家称该传言不靠谱，市民可放心食用空心菜。

“我和家人都很爱吃空心菜，微信朋友圈里说空心菜有毒，到底能不能吃啊？”20日，市民王女士给本报新闻热线打来电话咨询。记者在王女士的微信中看到，有人把空心菜列为毒菜的理由是：“空心菜大多种在臭水沟里面，空心菜吸附重金属的能力很强。”记者查阅网上也有部分网文称，在欧洲有很多国家的人都不吃空心菜。他们都把空心菜当成内河里的罗非鱼一样对待，吸附重金属是空心菜的主要作用。

20日16时许，记者就此事咨询了长春市农委的工作人员。

“农产品的生产取决于三大要素：空气、土壤和水质。无论是空心菜还是其它蔬菜，对这三大要素都有严格的指标要求。蔬菜生长的环境如果存在大气污染、工业残渣或者工业污水灌溉等问题，都会被蔬菜吸附。但是空心菜是无辜的。”该工作人员说。

当日，记者就此事再次咨询新农村热线的专家，也得到了同样的答复：“这样的传言是无稽之谈，空心菜可以放心食用。

长春晚报记者 何少梅