空心草莓可能打了膨胀剂 草莓大小适中为宜

　　“昨天我买了些又红又大的草莓，回家一吃不甜也不酸，中间还是空心的，个儿大的草莓可能添加了什么东西？”4月8日，市民吕女士致电江城日报热线，希望记者能帮她弄清楚大个草莓里是否有问题。

　　“一些新品种草莓个头本来就偏大，加上合理施肥、大棚培育等先进的种植技术，使得草莓的生长环境越来越好，果实长得稍微大一些也是正常现象。”在牛马行农贸市场、从事多年水果生意的王先生告诉记者，如果看到有些草莓个头儿比普通草莓大得多且空心，还缺乏香甜滋味，则很可能是用了膨胀剂。

　　“现在个头较大的草莓卖到15元/斤，个头较小的草莓也能卖到6元/斤。而过些日子，新的草莓上市了，价格肯定会低于现在的卖价。”王先生预测。

　　王先生告诉记者，有些人为了能让草莓卖个好价钱，就会使用膨胀剂让草莓快速“生长”。但这种催熟的草莓不仅不好吃，而且不便于保存。他建议大家购买草莓时尽量挑选大小适中、有光泽且结实的。这种草莓虽然卖相不是最好的，但味道很不错。(江城日报记者/王启明 编辑/张蕾）