洮南市市场监督管理局开展学校食堂专项检查

近日，洮南市初中、高中等学校陆续开学，为保障各类学校食堂食品安全，预防和控制食物中毒事件发生，洮南市市场监督管理局从8月5日起开展了学校食堂专项检查工作。

为了保证检查工作取得实效，该局先在全市餐饮监管交流QQ群中向学校食堂负责人宣传食品安全和预防食物中毒知识。然后各市监所组织执法人员对学校食堂逐一检查，主要检查食品及原料进货查验的落实、食品安全管理员及从业人员健康体检、留样制度落实和食品添加剂使用情况。检查后，现场填写《餐饮监管日常检查要点表》并将检查结果进行公示。此外，对大中型学校食堂进行二次检查，查看整改情况，及时消除各类安全隐患。截至目前，我局已出动执法车辆20多台次，执法人员70多人次，检查学校食堂20余家。检查中，发现个别学校食堂还存在消毒记录、废弃物处置台账登记不及时、员工健康证马上到期未及时更新等问题，执法人员当场提出针对性整改意见，并责令其限期整改。