长春市食品药品监督管理局南关分局关注群体用餐 提高食安防控力

长春市食品药品监管局南关分局关注群体用餐，注重加强重点单位重点时段食品安全监管。与48所学校和73个机关企事业单位签订责任书，开展专项检查，帮助建立和完善管理制度，规范食品加工操作程序；要求2家建筑工地、11家老年公寓和45家幼儿园公开承诺，定期或不定期进行现场指导，主动把脉，预防为先。

抓好大中型餐饮单位食品安全监管，做好群体性就餐登记备案，抓好索证索票，做好食品留样，对重点单位重点时段派出监督人员，严盯守、常督导，食品安全得到有效保障。