白城市强化“中秋节”期间月饼市场执法检查

为保障广大市民过上一个安全、祥和、快乐的中秋佳节，白城市食品化妆品稽查分局在9月初以来对“中秋节”期间月饼市场专项检查的基础上，9月17日再次对辖区内的月饼生产经营单位开展执法检查，并协调白城市广播电视台、白城日报等媒体记者参与监督和宣传报导。

此次执法检查涵盖了辖区内所有的月饼生产企业（包括馅料生产企业）、食品生产企业、月饼经营单位、代加工月饼及自制月饼等单位。

在生产环节，重点检查生产领域是否使用超过保质期食品原料、回收食品以及非食品原料生产月饼，检查月饼配方、标签标识、食品添加剂使用情况，检查原料及包装材料索证索票验收、出厂检验、生产过程控制、出厂销售、节后库存月饼及馅料处理等制度及落实情况，检查从业人员个人卫生及身体健康状况。在经营环节，重点加强对月饼经营单位从上市、交易到退市的全程监管，包括月饼经营者落实索证索票、进货查验以及库存记录等制度情况；检查月饼的包装、标识、生产日期、保质期和有关食品贮存条件；检查节后库存月饼及处置情况等。同时，对自制月饼单位重点检查其所使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品是否查验供货商的相关证照和产品合格证明文件，建立进货查验与记录制度情况；检查预包装和散装月饼的标签及贮存情况；检查生产过程控制、节后库存月饼及馅料处理等制度及落实情况。

执法人员依法责令在检查中发现的部分月饼生产企业和经营单位存在的不规范行为进行整改。同时，对9月初以来在开展“中秋节”期间月饼市场专项检查期间查缴的近310公斤无标识、过期伪劣等月饼进行了无害化销毁。白城市广播电视台、白城日报等媒体的相关记者，全程参与、采访录制执法检查以及过期伪劣月饼销毁全过程，并在白城市广播电视台的《白城新闻联播》和《今日关注》栏目以及《白城日报》刊播。