四平市食品药品检验所食品中致病微生物检测能力提升

四平市食品药品检验所积极开展食品中致病微生物检测能力提升工作，将致病菌检测能力从形态学鉴定水平推进到血清型鉴定水平。基于以药品微生物限度检查为基础开展食品微生物检测能力不足的现状，该所制定计划，安排人员，完善实验条件，派出学习，请进指导，开展模拟实验，提升食品中致病微生物检测水平，并以参加国家能力验证来验证检测能力。目前，中检院公布了2015年度食品中沙门菌检查能力验证结果，我所结果为满意。从报名72家，完成58家，结果满意53家这样一个能力验证的结果看，该能力验证项目难度大，满意率低。此次能力验证结果既是对我所食品微生物检测能力提升水平的一个肯定，也开辟了一条以能力验证带动能力拓展提升的新路径。