柳河县市场监管局柳河镇三所开展春节餐饮服务食品安全专项检查

春节临近，为保证春节期间餐饮服务环节的食品安全，1月15日至20日，柳河县市场监管局柳河镇三所食品安全监管人员对辖区中型以下餐饮服务单位进行春节前餐饮环节食品安全专项监督检查。

此次检查以能承接“年夜饭”、“团圆饭”的中型餐饮单位为重点，检查是否按要求进行索证、索票，是否配备专用留样柜，消毒记录，留样记录是否完整，食品原料储存是否规范，食品加工制作过程中是否存在交叉污染，是否存在使用添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象。

执法人员要求辖区餐饮服务单位凡承接“年夜饭”、“团圆饭”的单位，需提前向监督部门申报。节日期间公众在就餐过程中如发现食品安全问题可拨打12331电话进行举报，此次检查共出动执法车辆2台次，执法人员8人次。