最“甜蜜”的接班人

      认识孙艺轩的人都知道，她是在蜜罐里泡大的。

      “我的父亲孙大和是一位有着30多年经验的养蜂人，每天都与蜜蜂为伍。”这位江苏南京西洋湖养蜂专业合作社的创始人兼秘书长回忆说，她童年最深的记忆就是嗡嗡作响的蜂群和黄灿灿的蜂蜜。

      孙艺轩见证过蜜蜂带来的奇迹。因长期劳累，孙大和曾患尿毒症。那段时间，孙艺轩看着爸爸每天都要吃蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉，最后竟然奇迹般痊愈了。

      “爸爸告诉我，这是因为蜂制品能提高人体免疫力。”渐渐懂事的孙艺轩觉得格外神奇，“这么好的蜂产品，应该让更多人知道啊”。

      考大学时，孙艺轩特意选择了市场营销专业，“我们村的蜂蜜走不出去，就无法让更多人从中受益，我要学好营销，让村里的蜂产品甜遍大江南北”。

      毕业后，孙艺轩回村，建议父亲建立养蜂专业合作社，做品牌，输出技术、蜂种，带动社员一起干。

      “之所以要建合作社，是因为我们的蜂产品没有任何添加剂，对蜂蜜的要求非常高，必须从源头上控制质量，自己有合作社，质量上就更有保证。”孙艺轩说，“而且，蜂农们集合在一起，就好像单个的蜜蜂形成蜂群，才有话语权，这样才能卖上好价钱”。

      2013年，在父亲的支持下，孙艺轩注册了西洋湖养蜂专业合作社，开始从事蜜蜂养殖和蜂产品加工。

      小时候，孙艺轩曾经到父亲的养蜂场跟蜜蜂亲密接触，可真正投身这个行业后，她才知道甜丝丝的蜂蜜是用艰辛的汗水酿成的。

      养蜂是一个高度依赖人工的技术产业，大部分工序只能靠人力完成。《舌尖上的中国》里那对追着桃花、油菜花跑遍全国的养蜂夫妻，就是许多蜂农真实的生活，不光累，还经常被蜇得满手包。

      “你看我的手，这些都是被蜇的伤口。”孙艺轩举起手臂让记者看，“这可不像养个小猫、小狗，熟了之后他们会认人，蜜蜂可不行，熟了也照蜇不误”。

      但日子久了，孙艺轩对这些满身黄黑条纹的小东西也有了更深的了解，“天气不好的时候，比如快下雨的时候就别去招惹他们，男生喝了酒也不要去，因为蜜蜂对酒味很敏感”。

      因为了解养蜂人的不易，孙艺轩总是站在蜂农的角度考虑问题，给社员的蜂蜜收购价比市场价高15%到30%。今年南京花开季节正赶上雨水多，蜂蜜产量有所减少，孙艺轩又把蜂蜜的收购价往上调了一点。

      “不怕砸手里吗？”记者问孙艺轩。

      “不会呀。”孙艺轩很自信地说，“别忘了我是市场营销专业出身的，开拓市场是我的强项”。

      这个1991年出生的姑娘有着年轻人的活力和学营销的头脑，在她看来，蜂蜜、蜂王浆等传统蜂产品已远不能满足大众需求。她四处找资源，设计开发了巢脾纳米喷剂、巢蜜、冻干粉、蜂胶牙膏、蜂胶软胶囊、蜂胶蜂蜜皂、蜂蜡工艺品蜡烛等一系列蜂衍生品，进一步拓宽蜂产品销售种类。

      “最近我正在开发雄蜂蛹，准备推向餐桌。”孙艺轩尝过，味道不错，没准儿能成为爆款。

      对网络的熟悉也是孙艺轩的优势。2014年，她就开设了淘宝网店，从去年起开始大规模上货，销售范围辐射全国。同时，在湖熟街道妇联的大力支持下，孙艺轩还组织西洋湖养蜂专业合作社的社员进行培训，鼓励农村妇女学习使用电脑、打印机等，教她们用互联网销售蜂产品。

      父亲孙大和也积极为女儿出谋划策。他现在只养四五十箱蜜蜂，大部分时间和精力都在为社员提供技术指导，把关订单产品加工流程，确保蜂产品质量更好。

      在孙艺轩的带动下，不到3年工夫，西洋湖就带动了136户周边社员专业养蜂，为500多户农户提供了工作机会。西洋湖蜂产品也进入当地的常客隆超市、岗山超市，还有一些食品厂用西洋湖的蜂蜜做面包、饮料，年销售额超过千万元。

      为扩大经营品种，孙艺轩注册成立了江宁区西洋湖家庭农场，通过大面积流转土地，种植原生态水稻、果蔬等农产品，带动周边20多名农村妇女就业，西洋湖牌大米、年糕、麻油等多个产品陆续上市。

      “我的目标就是力争让西洋湖品牌多线发展，让养蜂业与种植业相结合，产生1+1>2的效果。”孙艺轩的理想是打造一个以蜜蜂文化产业为主线，特色美食、体验式生产、乡村旅游交相呼应的蜂文化农业生态园，把父亲的甜蜜事业发扬光大。