敦化市为餐饮服务单位免费发放登记记录本

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为推进实施食品药品安全放心工程，确保百姓饮食安全，敦化市市场和质量监督管理局免费为全市餐饮服务单位发放登记记录本。

此次，敦化市市场监管局出资印刷1500册“餐饮业食品原料采购”、“餐饮具消毒”、“餐厨废弃物及废弃油脂处理”登记记录本。根据《食品安全法》等法律法规，主要用于加强餐饮服务领域监督管理，落实食品安全主体责任，全面推进食品安全可追溯体系。为更好的履行《食品安全法》等法律法规规定的进货查验、索证索票等责任和义务，下一步还将继续加大监管力度严厉查处餐饮服务业的违法违规行为，净化全市餐饮服务消费环境，努力将敦化打造成全州、全省乃至全国的餐饮食品安全模范区。