镇赉县市场监督管理局开展食品加工小作坊专项执法检查

为切实加强生产加工环节食品质量安全，确保全县人民节日期间饮食安全，镇赉县市场监督管理局利用一周的时间对全县食品加工小作坊进行了专项执法检查。重点检查其证照是否齐全、从业人员是否取得健康证明、食品加工经营场所是否环境整洁、加工区是否与生活区分离、是否使用非食品原料或者添加非食用化学物质、是否建立原辅料进货台账、是否使用未经检疫或检疫不合格的肉类生产食品。此次检查共出动执法人员214人次，执法车辆50台次，检查食品加工小作坊110户，对存在轻微违法的业户下达了责令改正通知书32份，督促其整改，有效规范了食品加工小作坊的经营秩序。