安图县市场监督管理局开展肉制品中非法添加非食用物质专项整治

为严厉打击非法添加非食用物质生产经营食品的违法违规行为，消除市场风险隐患、确保群众饮食用药安全，安图县市场监督管理局明确三个环节，开展了为期两个月的肉制品中非法添加非食用物质专项整治行动，进一步维护了皮冻等肉制品食品市场安全。

一是严查食品生产环节。对涉及使用明胶食品生产业户严查是否存在违法违规行为，对购进、销售、使用无合法来源、无相应证明文件和不合格原料等行为立即查处。同时督促企业落实食品安全主体责任，明确原料来源及产品流向。

二是严查食品经营、餐饮环节。严厉打击经营“三无”食用明胶产品和问题产品违规行为，对无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的，采取责令停止销售、清查下架。严防不合格产品流入市场。进一步监督经营业户建立健全并严格落实索证索票，进货查验制度，并由专人负责验收。

三是利用现场执法环节。结合现场取证情况，重点检查来源不明或“三无”明胶产品，增加不合格原料及问题产品的抽检范围和批次，加大排查力度，严厉打击违法违规行为。

截至目前，出动执法人员98人次，检查食品经营业户、餐饮服务单位213户次，检查批发市场、集贸市场5个次，冷库3个次，未发现违法违规行为。