延边州食药监开展“双百工程”服务企业发展

      为强化食品生产加工环节综合治理能力，助推全州食品产业快速健康发展，延边州食品药品监督管理局实施了以“百名基层监管人员和百名企业管理人员培养”为主要内容的“双百工程”。
      该工程以贯彻《食品安全法》为主线，以全面落实“四个最严”和“四有两责”为目标，规范执法者行为、提高生产者素质，突出食品安全监管工作在食品生产企业基础建设、工艺改造、产品研发中的引领促进作用，大力推进企业食品安全主体责任的落实，提升食品安全治理能力和服务食品产业发展水平。

活动中，以县（市）局负责食品生产监管工作的骨干人员为重点，聘请省局食品生产监管处和审核中心专家授课，采取专题讲座、现场观摩、交流座谈等形式，培训基层食品生产监管人员；以矿泉水、泡菜、人参、食用菌等延边特色食品产业的食品安全受权人为重点，与延边大学食品系、食品行业协会合作，举办食品安全高级管理人员研修班，培训食品安全质量受权人；此外，延边州食品药品监督管理局还与延边州食品质量检验所合作，培训食品生产企业检验人员。

延边州食品药品监督管理局相关负责人介绍，通过开展“双百工程”，要在全州逐步建立起由监管部门、生产企业、行业协会、科研院所等多方共同参与的食品安全人才培养培训交流合作平台。利用一年时间，在全州范围内培训100名基层食品生产监管人员，为100户食品生产企业培训100名食品安全管理人员，为全州食品生产监管、企业科学发展提供人才保障。

      活动从2016年4月开始，至2016年11月结束。截至目前，该活动已经对全州各县（市）食品生产监管执法人员进行了巡回培训，300余人参加了培训。