珲春市市场和质量监督管理局顺利完成2015年高考期间餐饮食品安全

高考已经结束。为给广大考生及监考老师创造一个安全放心的饮食环境，保障高考的顺利进行，有效防控食物中毒和食源性疾病的发生，高考期间，珲春市市场和质量监督管理局实行24小时值班监管，顺利完成了高考期间的餐饮食品安全保障工作。

一是执法人员重点对考生、导地监考员和考试工作人员就餐集中接待点及其周边的餐饮环节食品安全进行全面监督检查。对餐饮单位的餐饮服务许可证、从业人员健康证、食品加工过程、食品原料索证索票、餐饮具消毒等情况进行了监督检查。

二是加强了对易引发食品安全事故的重点品种和关键环节的监督检查。加大对集中供餐单位的监督巡查力度，派驻了驻店监督员，实行了24小时全程监管，做到任务明确，措施到位。

截止到高考结束，共检查学校食堂及周边餐饮服务单位58家，出动执法人员160人次，执法车辆40台次。顺利圆满的完成了高考期间餐饮食品安全保障工作。