白城市食品药品监管局积极部署2017年“春节”期间食品安全保障工作

2017年“春节”将至，为切实做好春节期间食品安全工作，保障群众食品安全，近日，白城市食品药品监管局积极周密部署2017年春节期间食品化妆品安全保障工作，下发了《2017年“元旦”“春节”期间食品安全保障工作通知》，杜绝食品化妆品安全事故发生，让市民过上一个安祥愉快的佳节。

加强领导，落实责任。春节期间，食品消费数量集中，是安全事故易发、多发时期，监管责任重大。各监管人员要以对人民群众高度负责的态度，加强领导、强化措施、各司其职、各负其责，采取有力措施，加大监督和查处力度，落实好食品安全各项保障措施，确保节日期间食品安全。

突出重点，强化监管。各监管人员要根据节日期间食品消费的特点，把节日期间消费量大的肉、蛋、禽、酒类、饮料、水产品等作为重点检查品种。

一是食品生产加工环节重点抓好城乡结合部食品小作坊的检查，特别是加强对生产节日食品的食品生产企业、小作坊的检查，打击各种使用非食品原料生产食品的违法行为。

二是食品流通环节重点抓好对各大商场、超市、食品批发市场的监督检查，抓好进货查验、索票索证、购销台帐等市场准入制度的落实，打击各种以节日为由促销过期霉变、假冒伪劣食品的违法行为，切实维护节日期间食品市场秩序。

三是餐饮消费环节要重点抓好对食堂、酒店、餐馆等，尤其是对承办“年夜饭”的餐饮服务单位的监督检查力度，开展“年夜饭”专项监督检查，严防群体性食物中毒事件的发生。

加强宣传，营造氛围。各监管人员要以春节为契机，加强宣传引导，充分利用报刊、电视和网络等媒体等普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营者的法制观念和食品安全责任意识，努力营造喜庆、欢乐、和谐的节日氛围。

加强值守，提高应急。节日期间要强化应急反应能力。严格执行食品安全事故报告制度，如遇突发事件或紧急情况，要迅速依照相关应急预案要求，及时上报信息，果断有效处置，确保应急机制高效运转。监管人员要保持24小时通讯畅通，对节日期间群众的举报投诉，要及时受理、查处、答复，维护人民群众的合法权益，确保社会和谐稳定。