敦化市食品安全办严防无证犬及制品流入餐桌

为保障人民群众的饮食安全，敦化市食品安全委员会办公室加强无证犬监管工作，确保犬只及其制品质量安全，严防来源不明、私屠滥宰、有毒有害狗肉流入百姓餐桌。

建立监管机构，落实监管责任。我市成立由市食品办主任任组长，副主任任副组长，市市场监管局和市畜牧局、市公安局分管领导任组员的无证犬监管工作领导小组。结合本市实际，落实监管任务，做到责任到位、措施到位。市畜牧局按照农业部要求，加强犬只收购、运输、屠宰等环节检疫监管力度，市场监管局以农贸市场、经营狗肉餐饮店等为重点场所，加大监督检查力度，发现问题，依法处理，确保对无证犬监管解决问题见成效。

加强协调联动，聚焦监管难点。监管工作以集中时段、集中力量、联合执法以及督促检查等方式展开，深入开展犬只及其制品安全隐患排查，以“小群多路、梯次配备、集中监管”的方式入手，对收购、加工销售来源不明、病死、毒死及死因不明等无证犬，和利用其作为原料加工制作食品的违法行为，从严查处，涉嫌犯罪的，按规定移送公安机关处理，严防病害狗肉流入餐桌，进一步规范食品生产经营行为。

加大宣传力度，鼓励有奖举报。在强化监管的同时，加强对犬只及其制品经营者的教育，不断提高诚信意识，自觉守法经营。据悉，主要监管部门投诉举报有奖激励机制，深入基层、深入一线、深入乡村，向社会公众积极宣传无证狗肉的危害和鉴别方法，提高了城乡群众食品安全风险防范意识。