长春市民排长队买春饼 服务员早上班4个半小时

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　　2月4日是二十四节气中第一个节气——立春，吃春饼已经成了长春市民的一种习俗，为了能够让市民及时吃到春饼，隆礼路附近的老昌春饼店的服务人员早早地就来到了店内。

　　服务员早上班4个半小时

　　“今天顾客会很多，在让顾客吃上春饼的同时，更要为顾客服务好……”当日4时许，在隆礼路附近的老昌春饼店内，负责人李国福为服务人员召开了一次简短的会议。

　　“去年立春，我们卖出了2万张春饼，今天准备的春饼比去年稍多一些。并且在前几天，就把食材准备出来。”李国福告诉记者，因为附近有几家大型医院，很多住院的患者无法到饭店购买，他们会让亲友来打包，为此饭店专门设立了打包外卖处。

　　据李国福介绍，平时后厨8点半上班，但立春是一年当中最忙碌的一天，需要4点就上班，后厨的人手也会比平时增加一倍。