集安市市场监管局开展食品生产小作坊专项整治

为有效防范食品生产加工小作坊食品安全风险，确保“中秋”、“十一”两节期间广大群众的食品安全，自8月份起，集安市市场监督管理局在全市范围内组织开展为期两个月的食品生产加工小作坊专项整治行动。

组织执法人员对全市的食品生产、加工小作坊进行全面清理、排查，登记基本信息，摸清底数和状况，采取“一个企业一档案”的原则，逐步建立和完善生产加工小作坊监管的电子和文书档案。专项整治现场检查中，重点检查生产卫生条件、食品原料使用、添加物质使用、产品检验记录、各项台账记录、从业人员健康证明等，全面排查风险隐患，记录监督检查情况纳入食品生产加工小作坊信用档案。针对月饼和其它高风险的节日食品、群众反映强烈以及现场条件较差、质量安全存在异议等小作坊的产品开展抽样检验工作，对抽检不合格的及时依法处置。对检查中发现的问题下达相关文书，责令限期改正，整改后仍不符合要求的依法予以取缔，发现存在违法行为立案查处。

目前，各项工作正在有条不紊地开展中，还没有发现违法经营行为，市场整体运行情况良好。