辽源市食药监局多措并举保障大型聚餐饮食安全

      随着升学宴、婚、丧聚餐活动的升温，为确保聚餐活动的食品安全，保障公众的身体健康，辽源市食药监局积极采取措施，严防严控群体性食物中毒事件的发生。
      一是加强领导、落实责任。辽源市食药监局把加强升学宴、婚、丧聚餐活动的食品安全工作作为当前工作的重中之重来抓，切实加强领导，明确工作人员，落实相关责任。
      二是广泛宣传、引导理性消费。通过电视台、网站等主流媒体，广泛宣传食品安全知识，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力。组织召开了市本级大型聚餐单位、两家配餐单位及学校、大型托幼机构食堂负责人参加的三次集体约谈会，共约谈单位300余家，有效的预防食品安全事件的发生。
      三是加强监督、确保安全。辽源市食药监局自2016年5月在聚餐的高峰时段（25个节假日），对全市37 家大型聚餐单位进行食品安全保障。截止到目前，共出动执法人员456人次，保障桌数5万余桌，保障人数50余万人。通过强有力的保障措施，确保全市未发生食品安全事件。
      四是完善应急、防患未然。加强值班、值宿，做好突发事件应急处理准备，确保一旦发生食品安全事故，及时按照法定程序快速果断、有力有序地予以处置，并切实将事故危害降到最低，及时消除社会不良影响。