长春市食品药品监督管理局双阳分局开展圣诞节期间食品安全专项监督检查

圣诞节是群体用餐的高峰时段。为了防止群体性食品中毒事件发生，保证群众食品消费安全，长春市食品药品监管局双阳分局组织开展了圣诞节期间食品安全专项监督检查。

专项监督检查以餐饮服务单位、教会、酒吧、歌厅为重点，按照网格区划分，监管人员围绕三项内容展开：一是严格排查餐饮服务单位、酒吧、歌厅是否持有有效的许可证，从业人员是否持有有效健康证明；二是排查餐饮服务单位食品原料、酒吧、歌厅预包装食品的进货渠道、生产日期、保质期限及存放环境，督促落实进货查验记录制度、食品留样制度；三是约谈教会的负责人，了解教会圣诞节期间的活动内容，对有集体聚餐意愿的，告知食品加工的相关要求并对食品加工场所进行检查、备案，签订食品安全承诺书。

此次专项监督检查至26日结束。在检查期间，分局还加强了24小时应急值班，切实保障圣诞节期间人民群众饮食安全。