书写品牌建设的精彩华章——吉林大米品牌建设综述（一）

      刚刚过去的2016年，对致力于吉林大米品牌建设的粮食人而言，是浓墨重彩的一年。

      这一年，吉林大米“米走八方”。从首都北京，到活力四射的上海；从天府之国成都，到彩云之南昆明；从历史名城、旅游胜地杭州，到改革开放的窗口深圳……吉林大米一次又一次上演了“声名鹊起”的动人传奇。

      这一年，吉林大米匠心独运。从搭建吉林大米产业联盟，到制定高于国家标准的质量标准体系；从稻田里的人工种植，到后期加工的精益求精；吉林大米，在质量品质的赛场上，演绎了属于自己的品牌故事。

      这一年，吉林大米销路渐宽。从吉林大米网正式上线运营，到63户大米加工企业在电商平台开设161个网店；从在沪商超销售网点首次过千家，到在越来越多城市设置直营店，吉林大米以满满的诚意赢得了消费者的青睐。

      这一年，吉林大米载誉多多。从“吉粳511”在日本获评“食味最优秀奖”到柳河大米在国际粮油交易会摘获“金奖大米”殊荣；从吉林大米荣获“全国绿色食品金奖”到舒兰大米、柳河大米占据银饭品牌的半壁江山。吉林大米，用实力诠释了优质大米的迷人风采。

      2015年“两会”期间，习近平总书记称赞吉林大米“你们是品牌”，这是一句鼓励，更是一份沉甸甸的责任。

      迎着总书记的深情期盼，面对粮食供给侧结构性改革的历史责任，带着全省吉林大米企业、基地、农户增收增效的美好期待，2016年，吉林大米以“五个一工程”为主线，大力进行品牌建设，迎来了新的发展契机。

      米走八方 四海扬名

      2016年6月26日，福州粮洽会5号馆吉林大米展区前，排起了长长的人龙。成百上千的市民和参展商从场馆各处涌来，只为了尝一尝吉林大米的味道。火爆场景，让人惊叹。

      而这仅仅是吉林大米众多推介活动中的一个缩影。

      吉林，素有天下粮仓、贡米之乡的美誉。然而，由于品牌建设滞后，很长时间以来，吉林大米都处在“养在深闺人不识”的尴尬境地。为改变这一局面，吉林大米产业联盟企业主动出击，抱团入关——曾经养在关外无人识的好米，决定主动走向市场。

      到大米的主销区去！

      一个理念，串起了吉林大米2016年一年的行程表：

      3月24日，成都糖酒会，吉林大米产业联盟核心企业首次集中亮相成都，开启了进军西南市场的第一站；

      6月17日至20日，福州粮洽会期间，吉林大米用爱心温暖整个榕城，在东南沿海地区强势绽放；

      10月20日，吉林大米北京推介会暨新米上市推介会，吉林稻花香、圆粒香、长粒香、吉林小町四个品种的优质大米与消费者见面，在首都市场再续新篇；

      10月28日至29日，吉林大米上海推介会，吉林大米产业联盟33家核心企业集中亮相，吉林大米在沪商超的销售网点突破1000家；11月11日，2016吉林大米宁波推介会，吉林大米产业联盟与浙江省经销商签订4.5万吨大米经销协议……吉林大米强势抢滩长三角；

      12月9日，2016吉林大米深圳推介会；12月15日，吉林大米昆明推介会，吉林大米不断走进一个个陌生的城市，填补了一个又一个市场空白。

      2016年，吉林大米先后在北京、上海、杭州、福州、成都、昆明、宁波、深圳等地举办形式多样的推介活动。在培育销区市场的同时，发展了京粮古船米业、杭州北良、上海跃兴旺、上海春泰等一批在当地很有实力的合作伙伴，成为吉林大米占据当地市场的有生力量。

      与马不停蹄的推介活动相得益彰的是，吉林大米品牌建设体系的不断完善：

      2016年，吉林大米强势登陆央视《朝闻天下》及《天气预报》等黄金广告时段；机场、飞机、动车、高速公路等重要媒体加大广告投放力度；“互联网+吉林大米”营销模式逐步成熟；出台优惠政策鼓励吉林大米联盟企业在省外直营店及商超专柜。

      一连串有力措施，串起了吉林大米开疆拓土的“行军图”。截至目前，全省已有63户大米加工企业在淘宝吉林大米馆、京东、1号店等电商平台开设网店161个，线上导入会员140余万人，线下开设大米体验店220家。北京、上海、杭州等地开设统一标识的吉林大米直营店30多家，商超专柜200多个。

      匠心独运 以质取胜

      如果说，品牌宣传推广的种种措施只是为了让更多消费者知晓、了解吉林大米，那么，经得起时间和消费者检验的优异品质，则真正成就了吉林大米品牌。

      吉林是全国的粮食大省和优质粳稻主产区，现阶段全省水稻年产量600多万吨（商品量400万吨左右），占东北三省一区的24%。从名满天下的天下第一粮仓，到寓意富饶的黑土地，无一不在诉说着吉林大米的上乘品质。

      目前，在全国的大米市场上，除了品牌影响力较大的五常大米、日本大米、泰国香米外，各地市场还有在当地具有一定知名度和消费群体的本土品牌。经过常年的市场培育，他们已经聚集了一批忠实的消费群体，占据了较为稳定的市场份额。

      作为“后起之秀”，吉林大米如何才能后来居上，在竞争激烈的大米市场占有一席之地呢？

      吉林大米在不断扩大各个档次的市场份额的同时，将目光聚焦在中高端市场。在吉林大米企业看来，吉林大米口感怡人、品质上乘、安全绿色，完全具备进军中高端市场的实力和能力。

      为此，吉林省根据市场消费需求，以“五个一工程”为统领，从打造公共品牌、建立产业联盟、构建一个网络平台、制定完整的质量标准体系，拓展销售渠道等方面入手，力求精益求精，以不断提升的内在品质，夯实吉林大米的品牌建设基础，全方位诠释吉林大米的核心价值——好吃、营养、更安全。

      吉林大米产业联盟，以大联盟带动区域联盟，以区域联盟带动企业经营，用“吉林大米”的大品牌统领区域品牌，以区域品牌聚合企业品牌，合力经营，全面提升市场竞争力。如今，大联盟核心企业已经发展到33家。松原、舒兰、永吉、延边等地的区域联盟也逐步形成。仅以松粮集团为例，其受益于“企业联盟+”的发展战略，以“查干湖大米”品牌为核心，对松原市周边31户企业进行整合，年销售收入由整合前的1.5亿元增长到10亿元。

      在质量标准制定方面，吉林省制定了高于国家标准的《吉林大米地方标准》，制定吉林稻花香、吉林长粒香、吉林圆粒香、吉林小町四个品种的团体标准，用标准统一质量，整合品牌，为打造吉林大米中高端品牌设定标杆。

      在选种育种方面，通过科企对接的形式，对稻花香、长粒香、圆粒香、小町等主打品种提纯复壮，扩大品牌的生产规模，解决传统品质市场销价动力不足的问题。省粮食局依托松粮集团对8省16个水稻所以及日本、中国台湾152个新品种进行繁育试验，打造“中国北方粳稻种子硅谷”基地，以提高吉林大米的核心竞争力。

      为确保吉林大米的安全和品质，建立质量追溯体系，通过推行标准化管理，建立生产、加工、流通全过程大米质量追溯体系，提高产品质量，满足消费者健康、安全的消费需求。目前，全省已有52户企业开通了大米质量可追溯信息传输系统。

      与此同时，立足吉林生态环境，围绕白山松水黑土等地域特征，开发东部火山岩、中部黑土地、西部弱碱土三大系列高端大米产品，为不同区域的吉林大米提供了新的卖点，拓展了价格空间。松粮集团“明珠1号”弱碱米深受南方客户欢迎，在广东市场零售价15元/斤，供不应求；柳河“大米姐——富硒米”市场零售价高达30元/斤，产品畅销全国；舒兰有机稻花香在北京市场卖到了49元/斤。

      在此过程中，吉林的稻作文化不断得到关注和深入挖掘。出版发行全景展示吉林水稻发展历史的《贡米》一书，拍摄《天下贡米》宣传片；邀请国内外专家，举办各类高端论坛……吉林的稻作文化不断深挖，吉林大米的品牌含金量不断提升。

      品牌提升 红利凸显

      随着吉林大米品牌知名度日臻提升，吉林大米的产业红利不断凸显：

      粮食种植结构随之调整。多年来，吉林省粮食主要品种玉米库存压力较大，市场需求不断攀升的优质水稻产量却占比不大，粮食品种结构性矛盾较为突出。随着吉林大米品牌建设不断深入，粮食流通对生产的引导和反馈作用日益凸显，大米企业把市场需求信息及时准确地传导到生产环节，引导农民适时调整粮食种植结构，变“农民种什么，企业就得收什么”为“市场需要什么，企业就组织农民种什么”。

      来自吉林省粮食局的一组数据显示：2016年，全省粮食作物播种面积7659万亩，其中，玉米面积5567万亩，比上年减少332.58万亩；水稻面积1215万亩，比上年增加33万亩。吉林大米品牌建设拓宽了大米销售渠道，提高了水稻种植收益水平，也带动了广大农户的种植积极性。

      吉林大米品质不断提档升级。由于突出吉林大米中高端品牌定位，我省在推广市场反响较好的稻花香、长粒香、小町等品种的同时，开发口感、品质俱佳的圆粒香品种，形成了独具特色的吉林大米精品系列，从“强调数量、解决温饱”转向“强调质量、满足品味”，不断满足消费者日益增长的多元化、定制化、个性化粮食需求。

      农业种植效益和行业效益逐步提升。大米品牌建设的扎实推进，取得了中高端大米量价齐升的可喜效果，不但带动了大米加工行业经营情况的好转，还拉动了省内水稻价格上涨，直接增加了农民种粮收益。

      统计显示，2013年，全省水稻加工业产值仅有240亿元，2016年，这一数字提高到280亿元，增加40亿元。其中，仅大米品牌建设就贡献了38亿元。品牌建设对农民收入提高也显而易见。2013年以来，全省水稻平均价格每斤比最低收购价高0.1元-0.15元，按85亿斤市场流通量计算，综合增收10亿元以上，一些农民通过流转土地和返聘打工，还获得了租金和工资双重收入。

      省粮食局原局长韩福春说，从2013年“健康米工程”概念的提出，到2016年“吉林大米现象”的形成，在品牌建设的道路中，吉林粮食人逐渐感悟——在消费结构逐步升级，消费需求不断变化的今天，吉林大米，差距在品牌、潜力在品牌、出路在品牌、希望在品牌。吉林大米品牌建设适应市场消费升级需要。

      面对崭新的2017年，省粮食局副局长张宏明承诺，省局抓大米品牌建设的决心不变、对大米品牌建设工作的领导力度不变、对大米品牌建设的政策支持以及资金投入不变，各项工作只能加强，不能削弱。

      凡是过去，皆为序章。一年前总书记的期盼和嘱托，已经成为了精彩吉林画卷上最动人的一抹亮色，更成为粮食供给侧结构性改革的鲜活样本。

      新的一年，吉林大米将怀抱着对未来的美好期盼，重新出发！