长春南关区为餐饮服务单位量化分级A级店揭牌

为推进食品经营单位量化分级管理工作，提高餐饮服务单位食品安全整体水平，9月6日，长春市南关区餐饮服务单位量化分级A级店揭牌仪式举行，南关区食品药品监督管理局副局长孙宇宏主持揭牌仪式。量化分级管理优秀单位代表18人、餐饮业代表140多人参加了揭牌仪式。

南关区食品药品监督管理分局韩振荣局长通报了2015年上半年全区餐饮服务环节食品安全监督量化分级工作情况。据介绍，餐饮服务食品安全监督量化分级管理，是指通过对餐饮服务单位食品安全状况进行综合评定，对评定结果量化打分定级。根据评定的等级确定该单位的风险度、信誉度以及日常监督频次。实施监督量化分级管理制度有利于落实餐饮服务单位的食品安全主体责任和诚信意识、推动地方政府强化食品安全管理、整合监管资源、提升监管效能。

据了解，南关区食品药品监督管理局自2011年履行餐饮服务食品安全监管职能以来，大力推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，今年已有19家企业获得餐饮服务食品安全监督量化分级管理A级示范店称号。下一步，南关区食药局将加快推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作，更进一步引导广大消费者寻找笑脸就餐，为全区营造良好的饮食环境。