汽开区残联组织面点培训助辖区残疾人实现创业梦

　　为帮助辖区残疾人能够掌握一技之长，拓宽就业渠道，近日，汽开区残联连续举办多场面点培训班，帮助辖区残疾人学习面点制作知识。

　　培训班老师为大家详细讲解了基本的面点知识和制作技术，如材料的选用、配比、和面、制馅、成形等。老师现场边讲解边演示具体操作过程，学员们边听边作记录，老师教得耐心，学员学得认真。灌汤包、香河肉饼、锅烙等色香味俱全的中式面点在老师的细心指导下被一一烹制出来。

　　“我觉得面点制作培训很实用。以后我打算尝试开一家店。”一位学员参加培训后掌握了一技之长心里非常高兴。    （记者孙鹏 通讯员艾彬）