农安“三辣”火辣全国

　　吉林农安县是全国产粮大县。近年来，毛葱、大蒜和辣椒种植业的发展却使这里“三辣”产业闻名，为古“黄龙府”增添一张特色产业名片。

　　说起“三辣”，绕不过哈拉海。该镇多数地方都是生产基地，产品不仅进入南方市场，还远销美国、俄罗斯和东南亚。

　　今年59岁的杨守奎从事“三辣”生产销售已有20年，见证了哈拉海“三辣”产业从无到有、从弱到强的发展之路：上世纪70年代初，有农民到南方时发现当地人喜食毛葱，于是开始引进种植。土地承包后，“三辣”种植面积发展到1000多公顷，到上世纪90年代，种植户达3000多户。

　　哈拉海镇副镇长吴玉柱告诉记者，2000年以后，镇党委、政府紧紧盯住农民增收这一目标，大力发展特色产业，“三辣”种植面积和产量也逐年增加。2014年哈拉海镇“三辣”种植面积6000公顷，占总耕地面积的26%，总产值近4亿元，纯收入近2.3亿元，人均收入4000元，占总人均收入的30%。今年“三辣”种植面积6500公顷。

　　哈拉海“三辣”以纯绿色、无公害闻名，慕名而来的各地客商络绎不绝。哈拉海也因此成为吉林省“三辣”的集散地，“三辣”成功入选“最有长春味的十大土特产”。哈拉海“三辣”产品在国家工商总局注册了三个著名的品牌商标，哈拉海被农业部命名为全国定点市场。

　　在稳定种植面积的同时，当地不断拓宽销售渠道。新建集产、购、销、加工于一体的万隆“三辣”交易市场，发展经纪人200多人，组建了10个专业生产合作社，逐步形成了“市场+经纪人+合作社”的网状销售模式，销售半径覆盖全国。

　　有规模才能有市场，有市场才会有效益。哈拉海镇乃至农安县将目光投向了“三辣”产品深加工。“争取建设能生产各种‘三辣’产品的深加工厂，力争把‘三辣’产品打入大型超市，走进发达城市的千家万户，摆上高档消费的餐桌，使我们的产品转化增值。”农安县农业局农业科科长沈维年说。

　　包括吉林在内的东北人饮食偏鲜咸，多数并不喜辣。在这里长出一个市场在外的红红火火“三辣”产业，让当地人对培育发展现代农业、高效农业充满信心。一个十分令人关注的现象就是当地人很少外出打工，“土里刨食”使农民收入远远高于全国水平。 （据新华社长春7月14日电）