全省中职酒店服务技能竞赛圆满结束
3月30日至31日，2017年全省职业院校技能竞赛第八个竞赛项目——中职组酒店服务赛项在吉林女子学校举行，来自全省9个地区11支代表队的60余人齐聚吉林女子学校智雅阁。20名选手经过紧张激烈的角逐，产生一等奖3名、二等奖5名、三等奖8名。其中，吉林女子学校孙语晨、长春市公共关系学校曲书琳、吉林女子学校李加乐荣获一等奖，这3名同学将在五月份代表我省参加全国职业院校技能竞赛中职组酒店服务技能大赛。
中职组酒店服务赛项是由省教育厅、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业委员会、省旅游局、省总工会和共青团吉林省委员会共七部门联合成立的吉林省职业院校技能大赛组委会主办，由吉林省教育学院承办的技能竞赛。经过6年的成功举办，该赛项已经成为我省职业院校技能大赛所有赛项中覆盖面较广、参赛选手较多、社会影响较大的省级旅游类技能赛事。
本届竞赛着眼于考查旅游专业人才的全方面综合素质，竞赛内容的设置紧跟旅游产业结构升级和现代服务业发展战略要求，实现通过赛事推动职业教育的专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，提高酒店行业所需高素质技能型人才的培养质量，为我省酒店业输送专业技能人才。比赛包括专业理论测试、专业英语测试、仪容仪表展示、中餐宴会摆台与服务、客房中式铺床五个赛项。其中，专业理论测试（口试）主要考察选手的专业理论基础知识、综合分析及服务应对能力；专业英语测试（口试）主要考察选手的对客服务英语口语表达能力；仪容仪表主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游酒店行业的基本要求及岗位要求。在每个分赛项现场操作比赛之前进行仪容仪表展示；现场操作进行中餐宴会摆台与服务、客房中式铺床两部分比赛。
为了确保本届大赛的高规格、高质量，在赛事准备阶段职成研训学院积极筹备，制定了竞赛规程，明确了竞赛的目的、内容和规则等，认真研究赛项的比赛细节，对赛场布置、比赛程序、竞赛设施等各个环节都进行了详细安排；吉林女子学校为大赛提供了细致、周到、热情的服务；竞赛聘请了行指委领导、酒店高管、高校专家教授担任裁判工作。31号闭幕式上，专家评委对选手精湛的技能水平作了精彩点评，指导教师和选手都受益匪浅。
本届竞赛得到了各级领导的高度重视，吉林市教育局调研员孙伟国、教育局职成处处长李智、教育学院职教部主任吴立凡、副主任梅丽丽等领导莅临赛场指导工作，对协办单位的组织接待、礼仪引导、用餐服务、赛场布置、场内协助等各环节工作给予了充分肯定。
本届竞赛遵循高度开放、产教融合、校企合作的宗旨，专门开辟了观摩通道和观摩区，吸引了多家旅游类企业、星级酒店集团等单位代表到场观摩体验，另有来自长春职业技术学院、吉林省经济管理干部学院等职业院校师生到场观看比赛。
竞赛得到多家媒体的关注，吉林教育电视台、《江城晚报》等媒体齐聚赛场进行了采访报道。
作者：张艳平
