辽源市食药监局严防严控全力保障中高考期间食品安全

为确保中高考期间师生们饮食安全，为广大师生创造一个安全放心的饮食环境，在中高考来临之际，辽源市食药监局多措并举，严防严控全力保障中高考期间食品安全。

一是缜密安排部署，开展集中监督检查，严防安全隐患。辽源市食药监局要求各监管人员充分认识加强考试期间食品安全工作的重要性和紧迫性，认真分析，查找薄弱环节，对校园周边的食品生产经营企业，餐饮服务单位，从食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票、加工制作、清洗消毒、使用食品添加剂等方面进行集中监督检查，全面排查食品安全风险隐患，最大限度地为广大考生提供饮食安全保障。

二是加强应急管理。实行领导带班，强化12331举报电话应急值守工作。做到举报电话24小时有人接听，一旦发生重大突发事件和重要紧急情况，确保及时采取措施，妥善处置。组建应急工作领导小组和监管工作督导小组，加强突发事件应急管理，确保高考、中考期间监管工作有效开展。为广大师生创造一个安全放心的饮食环境。

三是强化技术支撑，增强食品安全保障能力。市食药监局加大了执法装备和检测设备的投入力度，为执法一线工作人员配备了食品安全快速检测箱，改变传统的眼看、手摸、鼻闻、嘴尝的初检方法，强化监管手段，为基层执法提供科学的初筛依据，全面提升食品药品检验能力，为中考、高考食品安全监管提供有力的技术支撑。
      四是加强舆论宣传，引导全市师生共同关注和参与食品药品安全。辽源市食药监局先后在《辽源日报》、辽源电视台开辟专栏，宣传和普及食品药品安全知识，在学校食堂内张贴食品药品安全知识海报，向广大师生发放食品药品安全知识宣传单，提供食品药品安全公益信息。

此外，辽源市食药监局还将组织人员深入全市各考点学校，指导学校对考生进行有针对性的考前饮食安全知识培训，教育考生合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，引导科学消费、健康饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力。