长春丑橘今年为啥贵？你买的丑橘可能是粑粑柑
去年，几乎是一夜之间丑橘大火。虽然丑橘丑萌丑萌的，但真心是好吃。去年丑橘价格最便宜的才四五块，今年12元是家常便饭，而且，有的丑橘口感很一般，完全味不对，这到底是为什么呢？你确定买的不是山寨货吗？为什么今年如此的贵呢？现在，让我们来科普下。
长春 零售：价格涨五成
长春某水果零售摊主说，去年这个时候，好品质的丑橘的价格已经降到8元一斤，但是今年一直在12元/斤，价格上涨了50%。去年刚刚打开销路，价格最贵时也就在15元/斤，但是今年春节期间最贵时达18元/斤。去年每天都能卖五六箱丑橘，但是今年明显感觉销量不好。
长春批发： 产地涨价 批发商还多
今年长春水果批发商去四川产地采购，还在树上的丑橘收购价就达每斤6元～7元，到长春后，成本就在每斤7元～8元。到零售商手中，最低也得卖到9元，品相好的，大个头的会卖到每斤12元。去年从产地拿货价一般在每斤4元～5元，除此之外，去年长春果品批发市场批发丑橘的商户就三家，今年增加到五家。
未来价格：很难下降 想吃趁早
今年丑橘的种植面积虽然同去年相比有所增加，但新增面积还没有结果，导致今年市场对丑橘需求量增加时，产量呈现偏紧状态，所以价格上涨。受市场供求紧张影响。专业人士预计今年丑橘的价格难大降。
山寨丑橘：实为粑粑柑
正宗丑橘得等到春节前后才能上市。椪柑、耙耙柑在四川等地的收购价非常便宜，而丑橘个头普遍比较大，平均果重200克，底部较薄，扒开后果肉发红，收购价要高。产自四川、云南的粑粑柑，批发价均在每公斤8元左右。
挑选秘籍：皮薄心软肉发红
外形真丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，且表皮颜色比假丑橘深，个头比假丑橘大。 相对假丑橘，真丑橘底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、里面松软的是甜口果；皮粗糙、里面硬实的是酸口果。切开后，真丑橘籽很少甚至无籽，而假丑橘切开后籽较多。
丑橘正火 ：吃多也不上火
丑橘味道清甜，春天吃多了也不会上火，所以它的别名为‘不知火’，而且是一种高碱性水果，对人体有益，但脾胃虚寒不宜多食。
新文化报 杜蕾娜
